Un gâteau au chocolat moelleux prêt en seulement 15 minutes !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile
INGRÉDIENTS :
- 200g de chocolat noir à pâtisser
- 100g de beurre doux
- 100g de sucre en poudre
- 4 gros œufs
- 50g de farine
1/
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre (au micro-ondes ou au bain-marie) et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
2/
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez-y le mélange chocolat/beurre, puis ajoutez la farine en pluie tout en mélangeant doucement.
3/
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour 25 minutes. Le cœur doit rester légèrement tremblotant à la sortie pour garantir le moelleux. Laissez tiédir et dégustez !
L’Astuce en plus :
« Pour rehausser le goût du chocolat, ajoutez une pincée de fleur de sel dans votre pâte juste avant de l’enfourner. Servez ce gâteau encore tiède avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de crème anglaise épaisse pour un dessert irrésistible !. »
BON APPÉTIT !